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365体育官网:天生省水、健康无忧 “2020中国洗碗机行业高峰论坛”举行

时间:2020/9/9 18:41:08  作者:  来源:  查看:4  评论:0
内容摘要:  9月9日电 由中国家电网主办的“天生省水、健康无忧、碗美升级——2020中国洗碗机行业高峰论坛”8日在京举行。多家主流洗碗机及相关行业企业代表及专家齐聚一堂,就洗碗机产品创新、渠道开拓、消费普及和消费趋势等进行广泛交流,共同探讨洗碗机行业在新机遇下的持续健康发展之策。  据奥...
  9月9日电 由中国家电网主办的“天生省水、健康无忧、碗美升级——2020中国洗碗机行业高峰论坛”8日在京举行。多家主流洗碗机及相关行业企业代表及专家齐聚一堂,就洗碗机产品创新、渠道开拓、消费普及和消费趋势等进行广泛交流,共同探讨洗碗机行业在新机遇下的持续健康发展之策。

  据奥维云网数据显示,今年1-7月洗碗机全渠道零售量97.6万台、零售额42.6亿元,分别同比增长34.7%和23.1%。洗碗机凭借除菌消毒功能在疫情期间成功跻身健康家电,不仅摆脱了过往改善型产品、小众品类的标签,更在逆势之下成为家电行业少数高增长的明星品类。

  作为“舶来品”,早期“拿来主义”的洗碗机与中国厨房和中国消费者并非一拍即合。多年来洗碗机在中国面临的限制与挑战主要包括产品认知度低、尺寸不适合中国厨房、难以洗净中式烹饪重油重污、无法适应中式餐具器皿等。

  据中国家电网在此次论坛上发布的《2020中国洗碗机市场发展白皮书》,在其此前进行的专项消费者调查中,仅7.98%的受访者认为自己对洗碗机产品很了解,占比不到一成。空间上,受限于国内厨房面积普遍偏小、主流橱柜为800mm高度为主的特点,有近4成受访者认为“厨房无摆放或安装空间”是其尚未购买洗碗机的原因。具体功能方面,洗不干净、洗涤时间过长、多样化餐具难摆放、排水泵强排留有余水等则是消费者使用洗碗机过程中暴露的集中痛点,这在很大程度上造成了用户使用体验不佳。

  鉴于此,主流洗碗机厂商过去多年来也在持续研究中国厨房、中式饮食文化的特点,以及中国消费者的需求偏好,并基于此在设计、技术和产品层面进行了大量本土化创新与改造升级。

  以本世纪早期便布局中国市场的博西家电为例,其根据中国消费者的特殊需求对洗碗机进行了碗篮、程序、高度等方面的改造,包括基于中式烹饪和用餐习惯推出专属洗涤程序,针对中式多样化餐具优化碗篮设计,针对中式厨房安装条件推出775嵌入式高度。而方太则基于水槽刚需的替代创造性地在2015年推出了水槽洗碗机,并通过开放式的无管路系统实现餐具和果蔬在同一个箱体清洗不污染,实现洗碗机、水槽、果蔬净化机三合一。在此基础上,方太还在今年推出了可实现中式重油全净透的“气泡洗”技术,进一步提升清洁力。

  “健康家电短期为洗碗机赢得了大量关注,同时让用户意识到了洗碗机的利益点,不止可以洗碗、本身还有除菌烘干作用。从长期来看,随着洗碗机认知和认可度的提升,洗碗机成为必需品是必然趋势。”方太洗碗机产品线资深高级产品总监查丁丁表示。

  综合多家洗碗机厂商的观点来看,消除用户当前依然存在的如费水费电、安装、洗净程度和洗涤时长等的顾虑,在未来一段时间内(早期大众化普及阶段)仍将是洗碗机行业进行消费者普及的关键所在,对于除菌消毒功能的强化宣传则是一大“加分项”。

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